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化工網報告 >> 酸奶行業投資分析咨詢
 目錄
一、行業定義及分類
二、行業概況及現狀
三、政策及環境
四、統計數據
五、競爭分析
六、產業布局
七、技術特點
八、市場分析
九、發展趨勢
十、重點企業
十一、投資分析
十二、行業資訊

一、行業定義及分類

酸奶行業定義及分類
酸奶定義:是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了...[詳細]

二、行業概況及現狀

2016年我國酸奶行業發展現狀分析
  近年來,世界各國的酸奶市場大多有不同程度的增長。中國酸奶市場增長率領跑全球,每年保持著兩位數的高速增長。 ...[詳細]

三、政策及環境

酸奶行業政策
  2018年1月國產酸奶份額91%,同比上升8pcts。消費升級促使消費觀念的轉變,原本往往作為早餐食用酸奶,開始被人們當作零食消費,這拓寬了酸奶的消費場景,提高了酸奶消費頻次,從而促進了酸奶行業興起。以下對...[詳細]

四、統計數據

預計2016年酸奶市場達到1000億以上 2020年達到1900億
  海外經驗,酸奶產品占比更高。酸奶在全世界范圍內早已流行開來,發達的亞洲國家和地區甚至有50%或以上的液體乳市場被酸奶占據。隨著海外文化和餐飲理念的傳入,中國年輕一代很可能快速追趕上全球酸奶的步伐,...[詳細]

五、競爭分析

酸奶行業競爭
  酸奶作為一種營養、健康的食品,很早就在全世界范圍內流行,在部分發達國家和地區甚至占據液態奶市場50%以上份額。酸奶作為一種具有健康功能的食品,更是受到消費者的喜愛。以下對酸奶行業競爭分析。 ...[詳細]

六、產業布局

2016年我國酸奶行業市場規模分析
  海外經驗,酸奶產品占比更高。酸奶在全世界范圍內早已流行開來,發達的亞洲國家和地區甚至有50%或以上的液體乳市場被酸奶占據。隨著海外文化和餐飲理念的傳入,中國年輕一代很可能快速追趕上全球酸奶的步伐,...[詳細]

七、技術特點

酸奶行業的技術特點分析:酸奶面膜的制作方法
我們知道酸奶不但好吃而且還含有豐富的營養,常吃酸奶有利于我們的身體健康,我們還可以采用酸奶來做成面膜,以下是小編整理的如何自制酸奶面膜的具體方法。 ...[詳細]

八、市場分析

全球酸奶市場分析:迅速擴容發展 復合增速19%
  招商證券近期發布了關于酸奶市場的專題研究報告,通過詳實的數據和經營比較,對酸奶市場發展全貌進行了探討。   需求旺盛 潛力巨大   市場迅速擴容發展 復合增速19%   研究表明,近...[詳細]

九、發展趨勢

2016年我國酸奶行業發展趨勢分析
  1、健康超越收入,成為消費者關注的首要問題。中國聲稱身體處于亞健康狀態的人數比例從2012 年的75%上升到2015 年的86%?!敖】怠遍_始超過“收入”成為中國消費者關注的首要問題。餐飲行業近年來的風潮也證...[詳細]

十、重點企業

2016年中國酸奶十大品牌排行榜
  2016年中國酸奶十大品牌排行榜:   安慕希AMBROSIAL(內蒙古伊利實業集團股份有限公司)   伊利集團推出的高端希臘酸奶產品,以具有濃郁口感和更多蛋白質聞名國內,上市公司,內蒙古伊利實業...[詳細]

十一、投資分析

酸奶行業投資
  低溫酸奶在乳酸發酵奶中的份額不斷下降,預計2018年份額跌至47%。隨著海外文化和餐飲理念的傳入,中國年輕--代很可能快速追趕上全球酸奶的步伐,繼續推高酸奶在中國的市場份額。以下對酸奶行業投資分析。 ...[詳細]

十二、行業資訊

酸奶吧加盟行業風險因素大:簽約需謹慎
  “越來越多的酸奶吧創業者選擇通過加盟的形式開店,一是想降低自己創業失敗的風險,二是想抱上知名品牌的大腿,享受總部提供的培訓和資源,將酸奶吧總部的盈利模式復制下去。無奈夢想很飽滿,現實很骨感,近...[詳細]

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